Домашнее масло для бутербродов станет одним из главных компонентов для закусок.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— масло сливочное. 200 г;
— чеснок по вкусу;
— молотый черный перец по вкусу;
— петрушка. 80 г;
— укроп, 80 г;
— дижонская горчица, 2 ч.л;
— перец болгарский, 150 г;
— лук зеленый, по вкусу;
— соль по вкусу.
Болгарский перец режем кубиками, зелень мелко рубим и все это смешиваем с размягченным сливочным маслом, добавляем соль, перец, горчицу и выдавленный чеснок. Массу перекладываем в емкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник. Чтобы масло хорошо пропиталось всеми ингредиентами.
Масло можно хранить и в морозилке, смешивать его с красной рыбой и иными ингредиентами.
