Если вы живёте в деревне, если у вас есть огород, то рано или поздно перед вами встанет вопрос создания на своём участке погреба для хранения урожая.
Не стоит путать погреб и подвал. Подвал под домом – не самое лучшее место для длительного хранения заготовок. Температура там повышенная, около 15 гадусов, и ближе к весне овощи в нем будут дрябнуть. А в погребе более низкая температура (от 0 до +5) и оптимальная влажность для хранения овощей.
Виды погребов.
По сути, погреб – это достаточно глубокая яма в земле с укрепленными потолком и стенами. Степень заглубления такого хранилища может быть различной: глубокозаглубленные, полузаглубленные и наземные. На изображении видно, что это значит.
При выборе типа погреба необходимо ориентироваться на глубину подземных вод. Они не должны подниматься выше, чем на 50-60 см от дна погреба. Если почва с высоким уровнем залегания грунтовых вод, от заглубленного в землю погреба лучше отказаться и выбрать полузаглубленный или наземный вариант, а термоизоляцию погреба будет обеспечивать земляная насыпь.
В качестве материалов для строительства погреба можно использовать бетонные плиты, дерево, кирпич или же землю. Не рекомендуется возводить постройку из металла, так как возникнут проблемы с поддержанием требуемой температуры. Желательно иметь в погребе электрическое освещение, но при этом в погребе запрещается делать розетки.
Не буду подробно останавливаться на строительстве погреба – в сети можно найти множество статей и видео на эту тему. Лучше остановлюсь на обустройстве и красоте, ведь я женщина, и мне важно, чтобы все не просто работало, а было красиво!
Традиционный погреб может стать интересным элементом ландшафтного дизайна. На насыпи, под которой находится погреб, можно посадить травянистые многолетники и цветы.
Дорожку к погребу сделали в виде спирали, уходящей вниз. С каждой стороны дорожки высажены цветы и находятся элементы ландшафтного дизайна.
Дверь в погреб – настоящее произведение искусства!
Обустройство самого погреба очень рационально продумано, несмотря на маленький размер, всего 3 квадратных метра, в этом погребе множество полок для закруток, удобные балки для подвешивания капусты, короба для овощей.
