Хочу поделиться с вами своим способом чистки чеснока. Часто бывает так, что необходимо почистить много чеснока — вот тут вам как раз и пригодится мой способ.
Вообще, если вам необходимо для какого-то блюда один-два зубчика, то самый простой и лучший вариант — это просто почистить дольки ножом и не заморачиваться с другими способами.
Но если вам нужно много, например, готовите на праздник для большого количества гостей, или в сезон заготовок, то вот тут лучше применить хитрость.
Мой способ заключается в замачивании чеснока. Итак, берем головку чеснока и разбираем ее на дольки.
Складываем зубчики в миску и заливаем холодной водой. Оставляем на 10-15 минут, а сами в это время занимаемся другими делами.
Как только вышло отведенное время, сливаем воду и чистим чеснок руками. Шелуха с долек сходит легко и просто — достаточно чуть-чуть ее подцепить пальцами, она лущится сразу же.
Я пробовала много разных способов, даже нагревала чеснок в микроволновке, как советуют в интернете, но этот способ с замачиванием оказался самым эффективным. Надеюсь, он пригодится и вам.
А как вы чистите чеснок? Делитесь своими способами в комментариях, и мне и другим читателям будет интересно почитать.
