Привет всем! Сегодня мы приготовим знаменитый салат «Селёдка под шубой», без которого сложно представить настоящий праздничный стол. В этом видео я поделюсь с вами своим методом приготовления этого простого и в то же время изысканного блюда. Салат получается особенно сочным и аппетитным.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b3814a30.png)
Для начала берем отварные овощи — картофель, морковь, свеклу и яйца. Все это натираем на крупной терке. Овощи можно как сварить, так и запечь в духовке, завернув в фольгу.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b38a5a73.jpg)
Свеклу варим отдельно, чтобы избежать окрашивания других ингредиентов. Для салата нам также понадобится половина репчатого лука, который мы мелко нарезаем. Можно выбрать белый или красный лук.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b38be0d5.jpg)
Если хотите, лук можно мариновать: добавьте чайную ложку сахара и чайную ложку 9% уксуса, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, после чего воду нужно слить.
Для салата берем филе сельди, нарезаем его на мелкие кубики. Я использую уже готовое филе сельди в масле. Затем смешиваем нарезанную сельдь с луком.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b38d79d2.jpg)
Слои салата укладываем следующим образом: Мне нравится собирать салат в прозрачной форме. Сначала выкладываю слой картофеля, который делает салат особенно вкусным и нежным.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b38f25db.jpg)
Картофель слегка придавливаю, смазываю небольшим количеством майонеза и чуть подсаливаю. Затем следует слой сельди с луком, который также немного прижимаем.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b391a02a.jpg)
После сельди идет слой тертых отварных яиц. Равномерно распределяем, смазываем майонезом и слегка подсаливаем.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b3936501.jpg)
Четвертым слоем идет морковь, снова немного майонеза и чуть-чуть соли.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b3953197.jpg)
И наконец, верхний слой из тертой свеклы, который также смазываем майонезом. Готовый салат ставлю в холодильник для пропитки.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b396d744.jpg)
Иногда трудно удержаться, чтобы не попробовать салат сразу же. Перед подачей салат украшаем.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b3986e06.jpg)
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b39a1437.jpg)
Салат «Селёдка под шубой» получается не только вкусным, но и очень нежным.
![](http://vstolovke.com/wp-content/uploads/2024/06/img_66754b39bbfaf.jpg)
Напишите в комментариях, как вы готовите этот салат.
Приятного аппетита всем!