Рецепт из фарша может удивить? Да! Гениальное просто. Готовлю шикарное блюдо из фарша вместо котлет

Этот рецепт реально способен поразить своим вкусом. Готовьте его, и фраза «попросят все рецепт — и гости, и соседи» точно не будет преувеличением. Если вы котлеты любите, попробуйте приготовить это блюдо в духовке по следующему рецепту.

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш:

Для этого рецепта понадобится 700 граммов фарша. Подойдет любой фарш, который хорошо держит форму.

В фарш добавьте луковицу мелко нарезанную, яйцо, перец и соль по вкусу. Если фарш слишком сухой, для сочности можно добавить немного молока или воды. Добавляйте жидкость постепенно, чтобы добиться консистенции нужной. Перемешайте.

Формирование котлет:

Разделите фарш на 4 части и сформируйте из него шарики большие.

Выложите их на противень и в центре каждого сделайте углубление для начинки.

Начинка:

Нарежьте грибы и лук.

На сковороду хорошо разогретую без масла шампиньоны выложите и жарьте до испарения влаги.

Затем добавьте масло растит-е и лук нарезанный. Жарьте до мягкости лука на среднем огне.

Добавьте сметану, по вкусу перец и соль. Жарьте еще 2-3 минуты. Начинка готова.

Запекание:

Выложите начинку в углубления в фарше и в духовке запекайте котлеты при 180°C в течение 25 минут.

Достаньте котлеты из духовки и оберните их тонкими полосками бекона, накладывая их внахлест.

Посыпьте натертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут.

Менее чем за час вы приготовите великолепное блюдо из фарша в духовке!

Готовые котлеты

Вот как выглядят котлеты в разрезе — аппетитные, сочные и невероятно вкусные. Ваши гости будут в восторге от этого блюда!

 

Источник

Оцените статью