Все съели до последнего помидора и выпили весь маринад! Вкуснейшие помидоры половинками на зиму. А заливка (маринад) просто нет слов, выпивается до последней капли!
Пропустите зелень через мясорубку, перец болгарский, морковь, чеснок и перец острый. Помидоры пополам разрежьте.
В банки стерилизованные укладывайте сначала помидоры до половины, затем лук крупно нарезанный, лист лавровый, перец черный горошком и снова помидоры.
Залейте до верха кипятком. Закрутите слегка крышками и минут на 20 оставьте. После воду слейте из банок в кастрюлю. Внесите сахар и соль. Добавьте в рассол овощи измельченные.
Проварите все вместе 3-4 минуты. После уксус влейте и рассол горячий с овощами распределите по банкам.
Крышками закрутите, переверните и укутайте до остывания полного. Храните в прохладе.
