Раньше я не знала, что фольга настолько универсальна, однако с каждым разом все больше убеждаюсь, что фольга — просто находка для каждой хозяйки.
И я сейчас имею в виду не только запекание блюд в фольге, или чистку фольгой серебра.
Недавно была в гостях и увидела, что у хозяйки стеклянные банки стоят на столе, и снизу обернуты фольгой. Я сама такого никогда не видела, поэтому решила поинтересоваться, что это дает и для чего так делают.
Как оказалось — таким образом можно сделать неплохие и функциональные формочки для порционного запекания. Например, жюльена, который готовят порционно, а маленькие формочки есть далеко не у всех. Например, у меня их нет.
Я приехала домой и решила тут же попробовать — обернула банку снизу фольгой, таким образом сформировала небольшую тарелочку, в которой можно запекать блюда порционно.
Конечно, возможно кто-то скажет — да проще пойти и купить нормальные формы для запекания, и не заморачиваться.
Соглашусь, если много свободных денег, можно купить все, что угодно. А можно сэкономить и сделать форму из фольги.
Кроме того, их фольги можно сделать формочки побольше или поменьше — достаточно за основу взять банку большего или меньшего размера.
Мне этот способ показался очень полезным, я уже пробовала в таких формах из фольги запечь жюльен — и кстати весьма неплохо получилось.
Блюдо практически не прилипает к фольге, эта форма из фольги легко снимается и можно ее сразу выбросить, и отмывать не надо. Экономит время.
Возможно, вы уже пользуетесь таким способом, если нет — возможно, для кого-то эта информация окажется полезна.
