Вот вам рецепт натурального сока из яблок и моркови, который идеально подходит как для мгновенного употребления, так и для зимнего запаса. Этот напиток несравненно лучше покупного и обязательно порадует вас своим вкусом!
Нарежьте яблоки на дольки и морковь — на толстые кусочки. Положите фрукты и овощи в кастрюлю объемом 2,5 литра воды. Добавьте в них 200 гр. сахара и хорошо перемешайте.
Поставьте кастрюлю на огонь средней мощности, варите под закрытой крышкой в течение 40 минут, до тех пор, пока морковь не станет мягкой. После варки добавьте немного лимонной кислоты.
Все вареные ингредиенты следует измельчить до однородного состояния с помощью погружного блендера.
Теперь сок готов к употреблению! Налейте его в любимый графин и наслаждайтесь свежим вкусом!
Если же вы хотите сохранить этот сок на зиму, его можно горячим разлить по стерилизованным банкам.
Приятного вам времяпровождения в кругу близких, наслаждаясь этим замечательным напитком!
