Несколько лет назад впервые услышала про «марсельское» мыло. Мол, отмывает все за считанные минуты, даже тереть ничего не приходится. Особенно незаменимо, если нужно срочно отмыть пригоревшую посуду.
Но нигде не могла найти ту самую правильную рецептуру. Перепробовала разные вариации, пока случайно не разговорилась с женщиной в очереди в поликлинике (ну где еще можно спокойно поговорить о делах хозяйственных). Она-то мне и подсказала рецепт настоящего «марсельского» мыла. Попробовала, работает отлично.
Еще варианты
Конечно, «марсельское мыло» не панацея и есть еще масса вариантов для удаления пригоревшей пищи. Часто пользуюсь этим методом, если нужно отмыть присохшую пищу в кастрюле или сковородке. Ставлю кастрюлю или сковородку на плиту, наливаю небольшое количество воды – достаточно стакана. Включаю на максимальный огонь. Главное – закрыть кастрюлю крышкой.
Буквально через минуту такого кипения вся присохшая пища отойдет без проблем. Даже тереть ничего не нужно.
Кстати, таким образом отмываю не только кастрюли, но и противни. Также наливаю воду. Ставлю противень на плиту на две конфорки. Включаю обе. Накрываю противень поверх вторым таким же противнем и также даю воде хорошо покипеть.
- Если пища пригорела изрядно, при мытье добавлю немного соды или горчичного сухого порошка.
Эти методы отлично работают для посуды, пригоревшей изнутри. А вот для кастрюль, пригоревших снаружи нам как раз и понадобится «марсельское» мыло.
Какое оно, мыло «марсельское»
Теперь объясняю, почему мне так важно было найти то самое мыло. Впервые его начали делать и продавать в Марселе больше шести столетий назад. Отсюда и такое название. За это время, естественно, его рецептура менялась.
Оно универсально в своем назначении. Его можно использовать для ручной стирки деликатных тканей, таких как шелк, шерсть. Подходит оно и для мытья очень сильно пригоревшей посуды.
Порядок действий
Нужна большая кастрюля или другая емкость, в которую можно поместить пригоревшую кастрюлю. Я беру вот такую железную чашку.
- Наливаю в нее воду и жду пока закипит.
- Как только вода закипела, высыпаю в нее мелко натертое мыло. На каждый литр воды потребуется 50 г мыла. Емкость при этом с плиты не снимаем, вода должна постоянно кипеть.
- После того как мыло разошлось, добавляем 100 г пищевой соды.
- Теперь опускаем в этот раствор нашу кастрюлю и варим ее до тех пор, пока весь нагар не отойдет. У меня на весь процесс ушло 10 минут. Нагар был не сильный.
- Все, что мне осталось, потереть кастрюлю губкой и ополоснуть в чистой проточной воде.
- Усилий никаких, зато быстро и эффективно. А главное – стоимость метода – сущие копейки.
Если хотите использовать «марсельское» мыло для стирки. Готовим его по вышеописанной технологии, после остужаем и замачиваем в нем белье.
