Теперь на кухне всегда комфорт и порядок. Покажу 10 полезных трюков, которые в 2 счета упростят домашний быт

Кухня – это место, в котором, хотим того или нет, но мы должны поддерживать порядок. Ведь в противном случае нам просто негде будет готовить. А есть нам нужно каждый день, значит – и готовить тоже.

Поэтому считаю очень важным рассказать о полезных привычках, которые помогают содержать кухню в порядке и при этом не сильно утруждаться.

Решаем проблему грязной посуды

Когда речь идёт о кухне, то первым делом на ум приходит посуда. И если каждый день скапливается гора грязной посуды, то конечно, мыть её сложно. Гораздо лучше будет, если посуда будет мыться сразу после приёма пищи.

То, что сложили грязную посуду в раковину — хорошо. Но то, что её не моют — плохо. У многих членов семьи неприятие возникает из-за того, что надо взять губку руками (дети брезгливо относятся и к грязной посуде и к губке в моющем средстве, а я всегда берегу руки и иногда лень надеть перчатки), поэтому придумали вот что

Но часто члены семьи не моют посуду за собой, потому что лишний раз не хотят касаться тряпки или губки с моющим средством.

Упростить этот процесс можно с помощью специальной губки или щётки с ручкой. Посуду можно помыть, держась за эту ручку – и никакого контакта с моющим средством.

Обратите внимание. Существуют даже такие губки, которые заправляются средством. И процесс становится ещё проще.

Очень хорошо, если члены семьи хотя бы не оставляют грязную посуду на столе, а относят её в раковину.

Совет. Но если у вас есть посудомоечная машина, попросите домашних, чтобы они относили посуду не в раковину, а сразу в машину. Это поможет вам избежать двойной работы. Да и раковина не будет выглядеть неряшливо.

Для того, чтобы домочадцы смогли это делать, обязательно с утра освобождайте посудомойку.

Содержим в чистоте мусорное ведро

Проблема выноса мусора знакома каждой семье. Но, поверьте, не стоит требовать от мужа или ребёнка вынести мусор, если есть препятствия для этого. Например, мусорный пакет провалился, переполнился или мусор валяется около ведра. Ведь нужно будет собирать всё это. Тем более, если человек спешит на работу, вряд ли он захочет возиться с мусорным ведром. Поэтому таких проблем нужно избегать. Делаю я это с помощью некоторых приёмов.

· У меня мусорное ведро большого размера, поэтому пакет не успевает переполняться.

· Мусорный пакет я закрепляю очень хорошо, чтобы у него не было возможности провалиться.

· Я заранее на неделю заряжаю ведро пакетами.

Чтобы избежать проблем с мусорным ведром, я давно уже отказалась от вёдер маленького объёма

Эти приёмы также позволяют мне держать в чистоте место, где стоит мусорка.

Пользуемся мерами профилактики

Поверьте, гораздо легче предотвратить беспорядок, чем потом его устранять.

· Например, поверхность газовой плиты проще застелить фольгой. А если у вас индукционная плита, чтобы не забрызгать фартук и плинтус рядом с плитой, можно поставить дощечки.

· Чтобы не отмывать верх шкафов от липкой пыли, я застилаю его бумагой.

· Для сохранения в чистоте микроволновки, нужно накрывать еду колпаком.

· А чтобы на кухне было меньше крошек, покупайте резаный хлеб.

· Когда покупаете посуду или кухонный инвентарь, выбирайте предметы из такого материала, за которым проще ухаживать и легче мыть.

· Настоящей находкой для меня стали противоскользящие коврики. Их я поместила в выдвижной ящик. Как бы вы ни положили предметы, они останутся на прежнем месте, не будут болтаться по ящику и смешиваться. К тому же, когда будете открывать ящик, не будет создаваться лишнего шума.

Когда планирую много готовить на плите, застилаю её поверхность фольгой

Обратите внимание. Бывают сетчатые коврики, а бывают, непромокаемые. Они защитят ящик от грязи и подтёков. Такие коврики будут очень кстати, если у вас светлое покрытие. Даже если вы поставите на него что-то, что может пролиться или рассыпаться, гораздо проще будет помыть коврик, чем оттирать полку.

Не заставляем рабочую поверхность

Часто рабочая поверхность бывает заставлена предметами. И все они периодически покрываются пылью и каплями жира. Конечно, удобно, когда всё под рукой, но иногда проще достать предмет из тумбочки, чем потом его отмывать. Поэтому на рабочей поверхности я оставила только самые необходимые предметы, которыми пользуемся ежедневно по несколько раз и то, что несложно протереть. А всё остальное я храню в закрытых шкафах.

На рабочей поверхности кухни всё находится на пионерском расстоянии от плиты, чтобы не запачкали брызги

Старайтесь предметы ставить подальше от варочной панели. Это защитит их от попадания капель пищи с плиты.

Убираем по ходу готовки

Во время готовки у каждой хозяйки находится минутка на то, чтобы по ходу убрать за собой, помыть и разложить по местам приспособления, которые использовались. Это помогает сэкономить драгоценное время.

Да и пятна и брызги гораздо проще сразу протереть, чем потом оттирать их, когда они засохнут.

Когда во время готовки появляется беспорядок, то лучше убрать сразу. А в случае с приготовлением горячих блюд, я стала использовать посуду большего объёма

Хитрость. А как бывает неприятно, когда на секунду отвлеклась, а молоко или суп вылились из кастрюли! Я научилась избегать этого. Просто я стала готовить в кастрюлях, которые значительно больше по объёму, чем само блюдо.

Правильно расставляем продукты в холодильнике и предметы в шкафах

В холодильнике нужно расставлять продукты в определённом порядке. На видном месте, в первом ряду я ставлю то, что уже открыто. А то, что в закрытой упаковке и имеет длительный срок годности, я ставлю подальше.

При расстановке продуктов в холодильнике, пользуюсь следующим приемом — вперед ставлю уже открытые продукты, назад убираю еще не вскрытые продукты. Ну либо делаю отдельную корзинку для продуктов, которые надо съесть немедленно, листайте вправо

В противном случае члены семьи распечатают все упаковки одновременно, и вам придётся ломать голову, как срочно всё утилизировать. Так как нельзя долго хранить продукты в открытой упаковке.

Совет. Очень удобно использовать такой контейнер, с надписью «Съешь меня!». В него я помещаю те продукты, которые нужно съедать в первую очередь.

Предметы в шкафчиках должны быть организованы так, чтобы их удобно было взять и вернуть на место. Особенно это касается моющих средств. Только если они будут в доступности и ими удобно будет пользоваться, каждый член семьи будет убирать за собой.

Составляем меню на неделю

Желательно заранее составлять меню на неделю. Исходя из этого, покупаются продукты, а значит, снижается вероятность купить что-то лишнее. Если же плана не будет, то можно накупить целую кучу продуктов, которые точно не израсходуются за одну неделю. Появляется риск того, что многое будет испорчено.

При составлении меню нужно сначала учитывать те ингредиенты, которые желательно использовать побыстрее. А в конце недели можно приступать к готовке продуктов из морозильной камеры.

Делаем заготовки

Делая заготовки, хозяйка не только сможет сэкономить время, но и избавит себя от долгой уборки кухни. Ведь каждый раз во время готовки пачкается много посуды и кухонных принадлежностей.

Предпочитаю один раз основательно испачкать кухню, потом всё убрать и забыть на несколько дней о готовке

Я использую следующий подход. Когда я готовлю какое-то блюдо, то делаю его побольше. Обычно это бывает в выходные.

Делаю заготовки для заморозки, листайте вправо

Всё, что только можно, заготавливаю заранее, убираю в морозильную камеру. Таким образом, я один раз основательно пачкаю кухню, потом убираю её. И в будние дни готовлю уже на скорую руку, и процесс уборки занимает минимум времени.

Заранее планируем покупки и не делаем слишком больших запасов

Раз в месяц мы закупаем продукты с длительным сроком годности и тяжёлые продукты. Перед этим я обязательно провожу ревизию в шкафах. Я проверяю, что закончилось, рассыпалось, а у чего закончился срок годности и составляю список покупок.

Конечно, удобно, когда есть запасы и не надо часто ходить в магазин. Но не у всех есть условия для того, чтобы хранить эти запасы. Например, если я буду долго хранить овощи у себя в квартире, то они прорастут и сморщатся. Во-первых, большое количество продуктов отнимает место в шкафчиках. Во-вторых, потом много возни с тем, чтобы перебирать испортившиеся продукты. Поэтому больших запасов мы не делаем.

В условиях городской квартиры продукты, закупленные впрок, часто портятся. Поэтому использую метод планирования, листайте вправо

Ходить за покупками нужно со списком и ни в коем случае не отступать от него, какие бы заманчивые акции вам не предлагали.

Проводим вечерний ритуал

То, как пройдёт ваше утро, во многом зависит от того, что вы сделали вечером. В нашей семье есть некоторые вечерние ритуалы. Это запуск посудомоечной машины, сбор завтрака или обеда, заправка и установка на время кофеварки.

Прийти утром на чистую кухню приятно

Утро на чистой кухне, где уже ждёт кофе, обязательно будет добрым.

И я вам желаю всего доброго, чтобы на вашей кухне царили уют и чистота!