Ингредиенты:
- 250 мл теплого молока
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 граммов живых дрожжей
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 яичный белок
- 80 миллилитров растительного масла
- 1 чайная ложка соли
Начинка:
Мы использовали плавленный сыр, но к такой выпечке подойдет и любой джем, шоколадная паста, или обычная вареная сгущенка
В глубокую миску переливаем молоко, добавляем к нему укус, сахар, дрожжи, растительное масло, соль, ванильный сахар и муку. Взбиваем все венчиком, а затем руками замешиваем плотное тесто. Уже на этом этапе оно получается эластичнее обычного. Перекладываем тесто в отдельную емкость, накрываем пленкой и даем 40 минут отдохнуть.
Затем достаем тесто и делим его на небольшие равные части. В каждую прячем по кусочку сыра и выкладываем их в противень так, чтобы они соприкасались друг с другом.
Уже при подаче полейте пирог сгущенкой. Так он получится еще вкуснее.
